Grießsuppe (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,20 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 77 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 100 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 20 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	79 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,20 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	495 g (≈ 16 %) 16 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	79 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	39 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	89 µg (297 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	468 µg (≈ 23 %) 23 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	211 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.105 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.632 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	60 µg (≈ 1 % NW) 1 %	316 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,02 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.000 µg (80 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	21.053 µg (≈ 21 %) 21 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	10 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	53 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,34 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 36 %) 36 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	296 mg (≈ 20 % NW) 20 %	1.558 mg (≈ 104 %) 104 %	1.500 mg
Kalium	19 mg (≈ 0 % NW) 0 %	100 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	5 mg	26 mg
Chlorid	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	242 mg (≈ 11 %) 11 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	526 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	211 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	111 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	3 g	18 g
Broteinheiten	0,30 BE	1,58 BE
Broteinheiten	0,36 BE	1,89 BE
Broteinheiten	0,24 BE	1,26 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	140 mg	737 mg
Fructose (Fruchtzucker)	30 mg	158 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	170 mg	895 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	390 mg	2.053 mg
Maltose (Malzzucker)	27 mg	141 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	420 mg	2.211 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.010 mg	15.842 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	56 %
Isoleucin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	105 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	263 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	53 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	158 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Tyrosin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	105 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	105 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	30 mg	158 mg
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	53 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	190 mg	1.000 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	30 mg	158 mg
Asparaginsäure	40 mg	211 mg
Glutaminsäure	250 mg	1.316 mg
Glycin	20 mg	105 mg
Prolin	60 mg	316 mg
Serin	30 mg	158 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	430 mg	2.263 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	20 mg	105 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	16 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	5 mg
Pentadecansäure	1 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	100 mg	526 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	526 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	20 mg	105 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	105 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	1,8 P
P2	0,5 P	2,5 P
P3	0,6 P	3,1 P
P4	0,6 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,01 g
Rohasche	1,0 g	5,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,5 g
Rohprotein	0,6 g	3,3 g

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